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制冷技术在国民经济和人民生活中的应用

更新时间:2015-08-26

  最早,人类使用的制冷方法是用来保存食品和调节一定空间的温度。目前,制冷技术和制冷空调机器设备不仅应用于国民经济各个领域,而且早已渗透到人们的衣、食、住、行等日常生活之中。
  1、食品工业方面
  众所周知,肉类、鱼类、蛋类、果蔬等易腐食品,从生产、贮运到销售往往具有一定的周期,为确保易腐食品从生产到销售等环节中不发生腐烂变质,需将其冻藏或冷藏。目前,食品工业、商业流通中广泛应用各种制冷技术和制冷机器,如:冷藏库、冷藏汽车、冷藏列车、冷藏船、冷藏销售柜台、冰箱等,在啤酒、冷饮、罐头食品等生产、贮运、销售中也需应用制冷机器设备。通常,把这种从食品生产到销售的各个环节中不断采用冷藏保存的系统称为冷藏链。食品冷藏链既可以保证食品的质量,减少在生产和销售中的损耗,又可以调剂市场,平衡季节性和地区性的供需矛盾。
  2、空气调节工程方面
  空气调节系统分舒适性空调和工艺性空调两大类。舒适性空调是为了满足人们工作和生活的需要,创造一个使人感到舒适的气候环境,以提高人们的工作效率和保障身心健康。如办公室、实验室、车间、车船、飞机等客运交通工具,宾馆、会堂、剧场、体育馆、候车室等,都需要舒适性空调。工艺性空调是为了满足某些产品在生产工艺过程中的需要,如纺织厂、印刷厂、造纸厂、精密仪器加工和装配车间、精密计量室等,都需要工艺性空调。空气调节中的制冷机器设备,不仅可用于空气的冷却与干燥,而且还可用来加热空气--供热,即所谓的热泵供热。
  3、工业生产方面
  对钢进行低温处理(-70~90℃),可以改变其金相组织,使奥氏体变成马氏体,提高钢的硬度和强度;在机器的装配过程中,利用低温能方便地实现过盈配合。借助于制冷,可使气体液化、混合气分离,带走化学反应中的反应热。盐类结晶、润滑油脱脂需要制冷;合成橡胶、合成树脂、燃料、化肥的生产和石油理解需要制冷,天然气液化、贮运也需要制冷。钢铁工业中,高炉用风需要用制冷的方法先将其除湿,然后再送入高炉,以降低焦比,保证铁水质量。
  4、农牧业方面
  利用制冷对农作物种子进行低温处理,创造人工气候室育秧,培育耐寒品种。良种精卵的保存、微生物除虫、人造雨雪等都与制冷技术有着密切的关系。
  5、建筑业方面
  利用制冷冻结土壤以利于挖掘;冷却巨型的混凝土块,以除去混凝土固化时所放出的热量,从而避免热膨胀和产生混凝土应力。
  6、国防工业方面
  在高寒条件下工作的发动机、汽车、坦克、大炮等常规武器的性能需作环境模拟实验;航空仪表、火箭、导弹中的控制仪器,也需在地面模拟高空低温条件进行性能实验,所有这些都需要制冷为其提供实验的环境条件。甚至连原子能反应堆的控制也需要制冷。
  7、医疗卫生方面
  如血清、疫苗、组织器官(如皮肤、眼球等)和各种生化药物需要在较低温度下保存。在抗菌素的生产中,有的还要采用真空冷冻干燥。另外,人工冬眠,低温麻醉和"冷手术刀"等先进医疗技术也无不都是制冷技术的应用。
  综上所述,制冷技术和制冷机器设备的应用是很广泛的,随着国民经济的发展,科学技术的进步,人民生活水平的不断提高,必定会促进制冷与空调行业的大发展。
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